Mittwoch, 14. Dezember 2016

Pokemontorte

Eine Schokoladentorte mit einer lockeren Schokoladencreme - das war Kay´s seine Geburtstagstorte.
Dieses Jahr kam kaum einer am Pokemon vorbei :)





Dienstag, 22. November 2016

95. Geburtstag

Tante Lottchen kennt im Ort jeder.
Wie könnte es auch anders sein. Das ist die junge Dame, die immer adrett angezogen ist, bieder ein Haar zum anderen ordentlich zum Dutt eingekämmt sind und bei der dieses Funken in den Augen unbeschreiblich ist.
Das ist auch diese junge Dame, die noch den ganzen Garten pflegt, Socken strickt, gefüllte Eier macht und Donau Welle backt.
Tante Lottchen ist einmalig.
Ich weiß nicht wie kann ein Mensch soviel Energie haben, und noch weniger begreife ich nicht, wie kann man soviel Energie weiter geben....mit 95 ! Bewundernswert!

Solche Feiern muß man gebührend feiern!!!
Und es wurde gefeiert. und natürlich eine Torte hat sie auch bekommen.







Einmalig war es für mich eine Torte zum 95. zu machen und es hat diesen Spass gemacht.

Innen verbirgt sich eine Schokoladentorte mit Schokomousse und dünnem Fruchtspiegel.
Es war eine Tolle Feier, die Tante Lottchen 1000% verdient hat.



Happy Birthday, liebe Tante Lotte

Sonntag, 6. November 2016

Bunte Boys Torte

Eine witzige Torte stand auf dem Plan. 
Eine Torte mit Böden in Regenbogen Farben und etwas "mit Kondomen" sollte es sein.
Die Idee kam sofort, bloß mit der Ausführung haperte es ein wenig :-))

Mein Plan war mit Kondomen zu arbeiten. Dafür musste ich einige Tests durchführen. Einige habe ich aufgeblasen um zu testen, wie lange hält sich die Luft drin, die anderen habe ich in aufgepuster Form im Kühlschrank deponiert.

Meine Kinder waren einwenig überrascht und es gab das ein oder andere lustige Gesicht :-))
Die Idee mit Echten Kondomen zu arbeite wurde verworfen, und  es wurden einfach kleine bunte "Jungs" geformt und aufgereiht.








Ich fand die Torte farbenfroh, witzig und frisch.

Die Regenbogenböden wurden mit einer Milchmädchencreme gefüllt und mit Zartbitterganache eingestrichen.





Das Geburtstagskind hatte Spass :-) Happy Birthday

Hochzeitstorte

Hochzeitstorten haben für mich den höchsten Stellenwert in der Tortenhierarchie.
Es ist immer spannend eine Hochzeitstorte zu machen. 
Für mich, persönlich, muß die Torte sehr harmonisch, nicht aufdringlich, aber doch präsent sein.
Für Christina und Jonas war wichtig ihre zwei geliebten Hunde als Caketopper dabei zu haben.
Und so entstand die Hochzeitstorte von den Zwei.






Drei Etagen mit weinroten Röschen ausdekoriert, zwei Etagen mit Dekor aus einer Sugar Flowers Matte ummantelt und die dritte Etage mit Caketopper und Noten verziert.


Oben: Himbeersreme mit Mandelbiskuit
Mitte: Vanillebiskuit mit Lemoncurd Creme
Unten: Schokoladentorte Sacher Art


Alles Liebe für eure gemeinsame Zukunft.

Samstag, 22. Oktober 2016

Olaftorte

Die leuchtenden Augen der kleinen Sofie, die neben ihren Geschenken auch eine Geburtstagstorte bekam, durfte ich schon ein paar mal sehen. 
Schön ist es zu sehen, wie aus einer ganz kleinen Maus eine kleine Maus wurde :-)
Eine süße Maus mit blonden Locken und dunklen Knopfaugen.
Und wie zurzeit alle Mädchen in diesen Alter auf Elsa, Anna, Olaf und Co stehen, wünschte sich kleine Sofie eine Torte mit Olaf. Und so eine Torte bekam sie.






Schokoladenbiskuit mit lockeren Schokocreme und einen leichten Fruchtnote.



Blauer und weißer Fondant mit Sternen, und ganz ganz viel Glitzer.
Ich bin schon ein wenig in den Olaf verliebt <3



Alles Liebe kleine süße Sofie.

Sonntag, 9. Oktober 2016

Gratulation Graduation

Die Studienzeit ist eine schöne Zeit, spannend und lehrreich.. aber etwas schwieriger wenn man eine Familie hat. 
Der Mann meiner lieben Chorkollegin ist diesen Weg gegangen und hat es geschafft. 
Zack! Fertig! Master!
Herzlichen Glückwunsch und meinen größten Respekt für diese Leistung.
Selbstverständlich gehört zu der Party auch eine Torte.






Ein Schokoladenbiskuit gefüllt mit Mousse au chocolat und mit Erdbeerkonfitüre verfeinert.

Alles Gute zum Master!

Montag, 3. Oktober 2016

Vollgas in die Rente

Für die Verabschiedung in den Ruhestand durfte ich eine Torte gestalten. 
Die Hobbys des Beschenkten wurden dabei ins Szene gesetzt.







Ein Schokoladenbiskuit mit einer lockeren Schokocreme versteckt sich unter dem weißen Fondant und einer Zartbitterganacheschicht.

Einen guten Start in die Rentenzeit.

Sonntag, 2. Oktober 2016

Plötzlich 13

Die Tochter meiner lieben Kollegin ist über Nacht zum Teenie geworden...einfach so..plötzlich 13..
So wie ein Buchtitel.
Apropos.... Celine liest viel...
Ich mochte damals...oh Gott wie lang ist das dann her?!...in meinem Zimmer, im Sessel sitzen, die Füße einziehen und....lesen..lesen..lesen.. überall...beim Essen, beim Einschlafen, Aufstehen...überall..
Celine geht es wohl nicht anders...
Deshalb fand ich die Idee ihrer Mum etwas mit Büchern zu machen sehr toll...
Und Tadaa...Celine´s Geburtstagstorte.









Diese Torte hat unglaublich viel Spass gemacht.
Unten: Vanillebiskuit mit Erdbeercreme.
Oben: Schokoladentorte mit Schokoladencreme.

Geburtstagsüberraschung war gelungen, das Teeniegirl hat bis zu letzten Sekunde nicht geahnt, dass es eine Birthdaytorte gibt.

Es freut mich sehr, eine Freude gemacht zu haben.
Liebe Celine, alles Liebe zu Deinem Geburtstag und guten Start in die Teeniezeit.