Mittwoch, 12. Juli 2017

Plötzlich 18!

Vor vielen Jahren konnte ich es mir noch gar nicht vorstellen, dass meine Kinder erwachsen werden.
Sie sollten immer klein und kuschelig bleiben. 
Aber der Lauf der Zeit lässt solche Wünsche leider icht zu. Und mal im Ernst, es ist ja aber auch schön, wenn die Kinder wachsen und reifen und aus "Wieso-Weshalb-Warum"-Knierpsen reife Menschen werden.
Mein Sohn wurde plötzlich, unerwartet und irgendwie über Nacht 18. Hilfe! Ein Erwachsener mehr im Haus. 
Alles irgendwie noch komisch, aber doch auch ganz cool.

Das Erwachsensein befreit keinen in unserem Hause vom Geburtstagsfamilienkaffee.
Und natürlich mit einer Geburtagstorte, die ich wieder ganz heimlich, still und leise gemacht habe.




Die Freude war groß, Worte :"Och Mama.. Das war doch nicht nötig gewesen! Danke!" sind gefallen :-)
Es war ein schöner Tag, mit Familie und Freunden im Garten und abends eine Runde mit all diesen jungen Menschen, die auch irgendwie plötzlich freundlich und lustige Erwachsene wurden.

Das innere der Torte ist natürlich - ein Frankfurter Kranz. Für meinen Sohn muss immer ein Frankfurter Kranz auf dem Tisch stehen, und die meisten Stücke verschwinden nachts aus dem Kühlschrank. :-))

Achso, die Eiswürfel, habe ich zum ersten Mal mit Hilfe von Isomalt gemacht. War super easy.



Es war ein schöner Geburtstag. 
Pass gut auf dich auf, lieber Lukas!

Dienstag, 11. Juli 2017

Super Mario Hochzeit

Sommer ist einfach eine hübsche Zeit zum Heiraten.
Ich liebe Hochzeiten, und ich liebe Hochzeitstorten, und ich liebe neue Ideen. 
So habe ich mich auf Torte von Jacqueline und Markus gefreut.




...aber auf der anderen Seite hatte die Torte ein ganz anderes Aussehen.
Die Bratut und der Bräutigam lieben Ninetendo-Spiele und wollten das unbedingt auf ihrer Hochzeitstorte festhalten.


Unten: Vanillebiskuit mit Marzipan-Amaretto Creme
Oben:  Zitronenbiskuit mit Caipirinha Creme


Alles Gute für eure gemeinsame Zukunft!



Beerentorte

Meine Schwiegermutter hat im Sommer Geburtstag. Es gibt immer viele Erdbeerböden, und andere Sommertorten. 
Deshalb dachte ich etwas anderes als eine Fondanttorte zu machen.
Daraus wurde eine Sommer-Beeren-Torte.
Eine Torte mit Waldfrucht-Zitronen-Füllung mit Beeren-Topping.





Auf ein neues gesundes Lebensjahr!

Freitag, 30. Juni 2017

Mädchentorte zum 1. Geburtstag

Eine Torte zum 1. Geburtstag für ein kleines Babygirl. 






Alles Gute :-)

Taucherhochzeit

Als ich die Hochzeitseinladung von Alina und Michael gesehen habe wußte ich sofort wie ihre Hochzeitstorte aussehen wird. 
Und so war sie, die Hochzeitstorte von einem Taucher und seiner "Hexe"....hm...seine Meerjungfrau :-)






Ein Schokoladenbiskuit mit Himbeere-Mascarponne Creme.




Alles Gute für eure Zukunft.

Freitag, 23. Juni 2017

Zum 50. Geburtstag

Eine Geburtstagstorte zum Runden :-)
Das Geburtstagskind ist, wie man es unschwer erkennt, ein leidenschaftlicher Motorradfahrer und Sportler. Tennis und Ski gehören zu seinem Leben dazu.

So sollte die Geburtstagtorte auch aussehen.







Unter dem grünen Fondant versteckt sick eine Schokoladentorte mit Schokomousse.

Sonntag, 14. Mai 2017

Einhorntorte

Auch ich durfte eine Einhorntorte machen. 




Für kleine Mia gab es zur ihren Taufe eine Vanillebiskuittorte mit Erdbeerfüllung. 
Die gefüllten Böden wurden mit Zartbitterganache glatt gestrichen und mit weißen Fondant bezogen.

Für die Spritzblumen habe ich die Swiss Meringue Buttercreme gemacht, und mit verschiedenen Tüllen drauf gespritzt.



Alles Gute, kleine Mia.