Kommuniontorte •Notenschlüssel•

Auch für Mona, die gerne Klavier spielt durfte ich eine Kommuniontorte machen.
Eine Schokoladentorte mit einer lockeren Schokocreme.

Alles Gute für die Zukunft, Mona.

Kommuniontorte •Musik•

Eine Kommuniontorte für Lina, die sehr gerne Musik hört, konnte ja nur die Musik Komponente haben.
Und so war sie - Lina´s Torte.

Unter dem türkisfarbenen Fondant verbirgt sich ein Mandelbiskuit gefüllt mit Himbeer- und Stracciatella Füllungen.
Die Torte wurde mit Zartbitterganache glatt gestrichen und danach eingedeckt.

Alle Gute für dich, Lina.

Beyonce´ Torte

Romina ist ein großer Beyonce´ Fan. 
Die CD´s, Konzerte alles was man halt so macht, wenn man ein Fan ist :-)
Logisch, dass zum Geburtstag eine Beyonce´Torte auf den Tisch gehörte.

Persönlich, finde ich sehr schwer solche Torten zu machen. 
Eine Topping-Figur muß eine 100% Ähnlichkeit haben, sonst funktioniert es nicht.
Deshalb hab ich mich für einen Scherenschnitt entschieden.
Ein Beyonce´ Fan erkennt es sofort .-)

Für die Torte habe ich Vanillebiskuit gebacken und mit Erdbeercreme gefüllt.

Die Torte wurde mit Fondant überzogen und goldig besprüht.

Mir gefiel die Optik.
Werde ich bestimmt nochmal anwenden.

Alles Gute zum Geburtstag, Romina :-)

Musiktorte zum 18.

Für Anna-Lena, die unwahrscheinlich gerne Querflöte spielt und deren Lieblingsfarbe Türkis ist, gab es eine Geburtstagstorte.

Unter dem türkisfarbenen Fondant versteckt sich Schokoladentorte Sacher Art, die in Marillenkonfitüre getränkt und mit Zartbitterganache glattgestrichen wurde. 

Ich habe mich an einer Flöte versucht, ich denke, man kann es erahnen :-)

Alles Liebe zum 18., Anna-Lena.

Violetta- Kommuniontorte

Franziska ist die Tochter von meinen lieben Arbeitskollegen, und ein großer Violetta-Fan. 
Alle Mädchen müssen irgendwie an Violetta vorbei. 
Auch meine Tochter hatte diese Phase, wo sie abends nicht ansprechbar war, weil da die geliebte Serie lief.
Deswegen war es eine ganz klare Sache, was Franziska auf ihren Kommuniontorte haben möchte.
Tja..Überraschung....Eine Violetta-Kommuniontorte.

Dafür habe ich Vanillebiskuit gebacken und mit Erdbeercreme gefüllt und mit Zartbitterganache fondanttauglich gemacht.

Die Kopfhörer wurden natürlich ein paar Tage vorher modelliert.
Den Namen habe ich in Violetta-Schrift mit Lebensmittelfarbe drauf gemalt.

Und so wurde die ganze Torte später zusammen gesetzt und...tada!!...
Franziska´s  Violetta-Kommuniontorte.

Alles Liebe zu deinen 1. hl. Kommunion, liebe Franziska.

Ebbes Torte

Tortenbacken ist eines meiner Hobbys. Das andere auch sehr wichtige, befreiende, entspannende und energiespendende Hobby zugleich, ist das Singen. Singen im Chor, in einem Frauenchor.
Vor 6 Jahren aus einem Dutzend Frauen gegründet, ist es mittlerweile ein Riesenchor geworden. Geballte Frauenpower.
Am Wochenende hatten wir ein Jubiläumskonzert. 
Hört sich nicht so spektakulär an. Ist es aber...
Viele, viele Proben, Sonderproben, die Tonleiter rauf und runter Kletterei.

Egal wie anstrengend es auch teilweise war und man sich die Hände überm Kopf zusammen schlug, weil zuhause einiges liegen blieb, bin ich gestriegelt und gebügelt zum Konzert gegangen. Gaaaanz aufgeregt und voller Freude alles zu geben, die Familie zu begeistern und mit meinen 74 anderen Mitsägerinen die Bude zu rocken.

Ein Chor ist nur dann ein guter Chor, wenn es jemanden gibt, der in der Lage ist, die Menge an Frauen (und wir alle wissen, dass es der schwerste Job ist ...) zu bändigen, zu zähmen und unter Kontrolle zu haben.
So jemanden haben wir... Unsere Chorleiterin ist ein Goldstück...egal wie schwer der Tag war, wie anstrengend die Probe, sie ist immer in der Lage einen positiv zu laden. Bei mir klappt es IMMER.
Sie ist zauberhaft und ist unsere Oberfee. 
Als Dirigentin bekommt man oft Blumen. Nette Geste, aber unsere Jessi kann diese Blumensträuße nicht mehr so gut leiden.
Daher kam die Idee ihr etwas süßes zu schenken, schlicht und weg - eine Torte.
Etwas Süßes heißt bei uns Ebbes Süßes. 
Das ganze Konzert lief unter diesem Motto. Ebbes von den Choryfeen. 
Die Einladungskarten fand ich fantastisch, Ebbes Glitzer, Ebbes Schönes. 
Also, als Dankeschön bekam unsre Jessi EBBES von uns.

Einen Vanillebiskuit habe ich mit Vanillecreme gefüllt, mit Zartbitterganache glatt gestrichen und dann mit Fondant in orange bezogen.
Die Farbmischung habe ich nach Gefühl gemacht. Passte zur Eintrittskarte.

Und dann kam der Rest, Glitzer hier, Noten da. 

Es hat total Spass gemacht.
Es hat auch Spass gemacht nach einem gigantischen Konzert Jessi´s Freude zu sehen.
Wir wollten ihr ebbes schönes als Dankeschön machen.
Es hat funktioniert.

Danke, liebe Jessica, dass es dich gibt :)

Sternenhimmel-Torte

Der Bruder meines Mannes und seine Frau haben zusammen ihren 40. Geburtstag gerockt!  Eine Hammerparty mit super live Rockmusik.
Die zwei sind eine Ewiiiiiiiiiigkeit zusammen, machen auch viel zusammen, essen zusammen, schlafen zusammen und singen zusammen.
Es ist immer herrlich auf ihren Geburtstagen, es wird immer zum Kaffee und Kuchen etwas Musik gereicht: Klavier, Cachon und Ukulele...Ohne sie geht es gar nicht.
Natürlich machte ich eine Torte. Überraschung sollte es sein, aber so richtig, glaube ich nicht, dass sie nicht wussten, dass ich mit eine Torte aufkreuze.

Zitronenkuchen mit Erdbeer-Quark-Creme und Zitronnenbuttercreme herum.
Mit marmoriertem Fondant überzogen und mit vielen Sternen und Wölkchen versehen.

Auf die Wolke habe ich die Figürchen drauf platziert. Sie habe ich, natürlich, viel früher vorbereitet, damit sie gut durchtrocknen konnten.

Noch ein Schild mit Noten "Ich sehe den Sternenhimmel..." angebracht, den Rand mit Wolkenkugeln ausdrapiert.
So lies sie sich sehen, die Geburtstagstorte.

Die Party war im vollem Gange, als die Torte präsentiert und angeschnitten wurde.
Die Geburtstagskinder hatten Spass und die Kalorien haben wir alle beim Tanzen abgebaut.