Sonntag, 18. Oktober 2015

Feuerwehrmann Sam Torte

Alle kleinen Jungs lernen den Feuerwehrmann Sam kennen. Da führt einfach kein Weg dran vorbei. 
Hilfsbereit, mutig und einfach eine coole Socke ist er :)
Der kline Max liebt ihn auch, so sehr, dass der putzige Feuerwehrmännchen auf seine Torte zum Dritten Geburtstag sollte.









Was lieben Kinder noch ?..Klarer Fall - Schokolade. 
und Ta-da!...Max´s Geburtstagstorte.

Schokoladenbiskuit mit Schokoladencreme und Schokoladenganache hat sich unter dem weißen Fondant versteckt.
Alles Gute zum Geburtstag, Max.

Sonntag, 11. Oktober 2015

Black & White Hochzeitstorte

Es ist zur Zeit eine der beliebtesten Hochzeitstorten. 
Zwei Klassiker zusammen geführt. 


Schritt für Schritt entstand aus drei Etagen drei zweifarbigen Torten, wir folgt gefühlt.
Oben: Himbeer-Mascarpone Creme mit Vanillebiskut.
Mitte: Mandelbiskuit mit Marzipancreme
Unten: Schokoladentorte nach Sacher Art.


Eine Hälfte wurde mit Magic Dekor Spitze verziert, die andere Hälfte mit Schokoladenglasur.
Einige Drapierungen, Blümchen, Perlen, Röschen. 





Hört sich recht strukturiert und recht einfach an, ist es aber nicht. 
In der Schlichtheit lag die Schwierigkeit, es durfte nicht zu viel und nicht zu wenig werden, auf Sauberkeit und Genauigkeit lag hier der Fokus.




Ich würde schwindeln, wenn ich sage: "Es war ganz leicht". Bin aber sehr froh solch eine Erfahrung und Herausforderung gemacht zu haben.

Unterm Strich ist es eine schöne Torte geworden. 
Die Brautleute freuten sich sehr. 

Ich wünsche euch alles Gute für die Zukunft.

Samstag, 10. Oktober 2015

Sofie´s Giraffe

Wie die Zeit vergeht. Aus der kleinen Sofie, die vor einem Jahr mit dieser Torte ihren Geburtstag gefeiert hat, wurde ein zuckersüßes großes dreijähriges Mädchen.
Blonde Locken und zauberhaftes Lächeln - Mal ehrlich, da werden wir Erwachsene alle weich :)
Da habe ich immer Spass eine Freude zu machen und noch mal in die glänzende Augen zu sehen.
Und sie hat gestrahlt, die kleine Maus. Als sie ihre Geburtstagstorte bekam.




Eine Giraffe sollte auf die Torte. und so wurde es auch gemacht. 


Aus gelbem Fondant wurde das Tierchen geformt und etwas abgepudert. Blümchen; Palmen und ein Paar Tiergesichter. Das alles gehörte aus Sofie´s Torte. 




Vanillebiskuit mit Vanillecreme und Schokoladenganache war das Innenleben.
Aber am schönsten waren Sofie´s Augen. Gestrahlt hat sie und sich sehr über ihre Giraffentorte gefreut.



So schön!
Alles Gute, kleine Sofie. 

Sonntag, 4. Oktober 2015

Ebbes Torte

Tortenbacken ist eines meiner Hobbys. Das andere auch sehr wichtige, befreiende, entspannende und energiespendende Hobby zugleich, ist das Singen. Singen im Chor, in einem Frauenchor.
Vor 6 Jahren aus einem Dutzend Frauen gegründet, ist es mittlerweile ein Riesenchor geworden. Geballte Frauenpower.
Am Wochenende hatten wir ein Jubiläumskonzert. 
Hört sich nicht so spektakulär an. Ist es aber...
Viele, viele Proben, Sonderproben, die Tonleiter rauf und runter Kletterei.

Egal wie anstrengend es auch teilweise war und man sich die Hände überm Kopf zusammen schlug, weil zuhause einiges liegen blieb, bin ich gestriegelt und gebügelt zum Konzert gegangen. Gaaaanz aufgeregt und voller Freude alles zu geben, die Familie zu begeistern und mit meinen 74 anderen Mitsägerinen die Bude zu rocken.

Ein Chor ist nur dann ein guter Chor, wenn es jemanden gibt, der in der Lage ist, die Menge an Frauen (und wir alle wissen, dass es der schwerste Job ist ...) zu bändigen, zu zähmen und unter Kontrolle zu haben.
So jemanden haben wir... Unsere Chorleiterin ist ein Goldstück...egal wie schwer der Tag war, wie anstrengend die Probe, sie ist immer in der Lage einen positiv zu laden. Bei mir klappt es IMMER.
Sie ist zauberhaft und ist unsere Oberfee. 
Als Dirigentin bekommt man oft Blumen. Nette Geste, aber unsere Jessi kann diese Blumensträuße nicht mehr so gut leiden.
Daher kam die Idee ihr etwas süßes zu schenken, schlicht und weg - eine Torte.
Etwas Süßes heißt bei uns Ebbes Süßes. 
Das ganze Konzert lief unter diesem Motto. Ebbes von den Choryfeen. 
Die Einladungskarten fand ich fantastisch, Ebbes Glitzer, Ebbes Schönes. 
Also, als Dankeschön bekam unsre Jessi EBBES von uns.








Einen Vanillebiskuit habe ich mit Vanillecreme gefüllt, mit Zartbitterganache glatt gestrichen und dann mit Fondant in orange bezogen.
Die Farbmischung habe ich nach Gefühl gemacht. Passte zur Eintrittskarte.





Und dann kam der Rest, Glitzer hier, Noten da. 
Es hat total Spass gemacht.
Es hat auch Spass gemacht nach einem gigantischen Konzert Jessi´s Freude zu sehen.
Wir wollten ihr ebbes schönes als Dankeschön machen.
Es hat funktioniert.

Danke, liebe Jessica, dass es dich gibt :)




Donnerstag, 1. Oktober 2015

Handwerkertorte

Ein langes und hartes Arbeitsleben soll mit der Rentenzeit gut entlohnt werden. Da kommt man zur Ruhe, hat endlich Zeit für sich und Hobbys...meint man :-)
Die Realität sieht ganz anders aus. Die beschäftigten Menschen sind die Rentner! Es ist einfach so.. ))
Der Vater meiner Nachbarin ist auch so ein Werkler der nicht still sitzen kann und jeden Tag ein neues Projekt erledigt.
Deswegen hat die Familie ihm wenigstens einen Nachmittag Pause gegönnt. Und es sollte auch nicht ohne Werkzeuge gehen.





Alle "Metallsachen" habe ich aus grauen Fondant geformt und mit silberner Lebensmittelfarbe zum Metall Effekt gebracht.




Das Kreissägeblatt schneidet sich in die Schokoladentorte rein. Hammer, Inbusschlüssel, Zange das alles gehört natürlich auf eine Handwerkertorte.

Alles Gute zum Rentenbeginn.