Charlottes Pferd

Ich mag Charlotte. Sie ist ein lebendiges quirliges Persönchen.
Sie weißt was sie möchte, was ihr gefällt und wie gut sie sich verkaufen kann. 
Kindlich frech - Es mach Spass ihr zu zuschauen. 
Letztes Jahr habe ich ihr ein Minnie Mouse Törtchen zum Geburtstag gemacht. 
Jetzt ist die Dame ein Jahr älter geworden und hat neue "erwachsenere" Interessen :)
Deshalb gab es dieses Jahr ein Pferdetörtchen.

Ich habe schon einige Pferdetörtchen gemacht, und muss sagen, dass ich sie immer wieder gerne mache.

Ein luftiger Vanillebiskuit habe ich mit einer Himbeere-Mascarpone Creme gefüllt und mit dunkler Schokolade eingestrichen.

Alles Liebe zu deinem 5. Geburtstag, liebe Charlotte :)