Snowboard im Hochsommer

Eine Schneetorte am heißesten Tag in diesem Sommer ist schon eine Herausforderung.
Etwas Abkühlung hätte ich mir sehr gewünscht, aber der Schnee war überhaupt nicht kalt. :)
Eine schöne Geschenkidee.

Ein Vanillebiskuit mit einer Schokoladencreme.
Die Torte wurde mit einer Zartbitterganache fondanttauglich gemach und mit einem weiße Fondant bezogen.